Обзоры Бытовая техника Как выбрать блинницу?
04.09.2017 10:00

Как выбрать блинницу?

Блинница — не самое обязательный кухонный прибор, но ее наличие делает приготовление блинов, омлетов и других блюд гораздо удобнее и быстрее. Если на вашей кухне достаточно места для блинницы, то ее покупка — далеко не бессмысленный поступок. Преимущества перед сковородой просты — блины проще снимать, а пропекаются они ровнее и часто быстрее. Кроме того, отдельный прибор позволит сэкономить на масле (иногда можно и вовсе обойтись без него).

На первый взгляд, выбор блинницы — не слишком сложная задача. Но характеристики каждого прибора на самом деле влияют на многое, и итоговый результат — вкусные блины для всей семьи и гостей — от них зависит напрямую. В общем, лучше подойти к выбору подготовленными, а также прислушаться к советам экспертов.

В следующем разделе этой статьи мы расскажем обо всех характеристиках блинниц, на которые стоит обратить внимание при выборе, а затем предложим вам выбрать из десяти отличных моделей, одна из которых обязательно подойдет вашей кухне.

Как выбрать блинницу?

Основные характеристики, на которые стоит обратить внимание

Тип

Все блинницы делятся на бытовые классические, бытовые погружные и профессиональные.

Бытовые классические модели используют металлическую пластину со специальным покрытием, на которой и выпекаются блины. Под ней располагается нагревательный элемент, а во время приготовления блины придется переворачивать. Часто такие блинницы позволяют выпекать сразу несколько блинов одновременно, а их автоматика поддерживает такую температуру, которая позволяет обходиться минимальным количеством масла.

Бытовые погружные блинницы напоминают сковороды, но сильно отличаются способом приготовления: после нагрева их нужно погружать в емкость с тестом, которое само прилипает туда, куда нужно. После переворота блин будет очень ровным и тонким. Основной недостаток погружных блинниц — одновременное приготовление только одного блина.

Профессиональные модели обычно имеют высокую мощность и большую площадь поверхности, а предназначены они для заведений общественного питания. Но если у вас большая семья, в которой все просто обожают блины, такая блинница пригодится и вам.

Максимальное количество блинов

Большая часть блинниц позволяет одновременно готовить лишь один блин, но некоторые имеют специальные углубления, в которых можно печь сразу несколько небольших блинчиков. Если хотите иметь такую возможность, то лучше выбирать именно такую модель.

Часто блинницы с несколькими углублениями оснащаются сменными плитками. Одна имеет углубления, а вторая — нет. Это позволяет печь блины разных размеров с помощью одного прибора.

Размер блинов (диаметр)

Нужный вам размер блинов зависит от того, собираетесь ли вы часто готовить блины с начинкой. Если вы ответили на этот вопрос положительно, то лучше выбрать модель с размером примерно от 25 см.

Мощность

Высокомощные блинницы быстрее нагреваются и позволяют готовить большие объемы еды быстрее, но потребляют больше электроэнергии. Бытовые модели обычно имеют мощность от 800 до 1500 Вт, а вот профессиональные — от 2000 Вт и выше.

Материал корпуса

Материал корпуса блинницы никак не влияет на качество блинов, но влияет на долговечность прибора и его внешний вид. Пластик дешев и практичен, но нержавеющая сталь часто смотрится лучше, а прослужит гораздо дольше.

Половник и лопатка

Наличие в комплекте специального половника позволит гораздо проще переворачивать и снимать блины — его объем подобран под конкретную модель.

Лопатки, которые поставляются в комплекте с блинницами, изготовлены из специального пластика, который не повредит покрытие поверхности для приготовления. Кроме того, если модель может готовить сразу несколько блинов, она может комплектоваться сразу несколькими лопатками — чтобы гости или члены семьи могли быстро делать себе блины сами.

Как выбрать блинницу?

Топ-10 блинниц

Как выбрать блинницу?

Steba CR 32

Большая блинница с хорошей комплектацией и удобной регулировкой температуры.

Особенности:

  • тип: бытовая классическая
  • макс. количество блинов: 1
  • размер блинов: 32 см
  • мощность: 1200 Вт
  • материал корпуса: пластик
  • лопатка
  • ручка для переноски
Как выбрать блинницу?

UNIT UGP-40

Недорогая модель, которая быстро нагревается и позволяет готовить сразу четыре блинчика.

Особенности:

  • тип: бытовая классическая
  • макс. количество блинов: 4
  • мощность: 1000 Вт
  • материал корпуса: пластик
  • сменная плитка
  • половник
  • 4 лопатки
  • отсек для хранения аксессуаров
Как выбрать блинницу?

Sinbo SP-5208

Небольшая дешевая погружная блинница из прочного пластика.

Особенности:

  • тип: бытовая погружная
  • макс. количество блинов: 1
  • размер блинов: 20 см
  • материал корпуса: пластик
  • ручка для переноски
Как выбрать блинницу?

Jardeko Crepe Maker

Качественная погружная модель Jardeko с отличной комплектацией.

Особенности:

  • тип: бытовая погружная
  • макс. количество блинов: 1
  • размер блинов: 20 см
  • мощность: 800 Вт
  • материал корпуса: пластик
  • лопатка
  • ручка для переноски
Как выбрать блинницу?

Scarlett SC-PM229D98

Бюджетная, но весьма функциональная блинница для экономных.

Особенности:

  • тип: бытовая классическая
  • макс. количество блинов: 4
  • мощность: 1000 Вт
  • сменная плитка
  • материал корпуса: пластик
  • лопатка
Как выбрать блинницу?

Tefal PY 6044 Crep'Party Dual

Модель для тех, кто особенно любит блины — она позволяет готовить шесть одновременно.

Особенности:

  • тип: бытовая классическая
  • макс. количество блинов: 6
  • мощность: 1100 Вт
  • материал корпуса: пластик
  • сменная плитка
  • половник
  • 6 лопаток
  • ручка для переноски
  • съемный шнур
  • отсек для хранения аксессуаров
Как выбрать блинницу?

Tristar BP-2988

Отличная недорогая блинница с четырьмя маленькими сковородками в комплекте.

Особенности:

  • тип: бытовая классическая
  • макс. количество блинов: 4
  • размер блинов: 21 см
  • мощность: 400 Вт
  • 4 лопатки
Как выбрать блинницу?

Maxwell MW-1970

Еще одна бюджетная модель, которая станет отличной помощницей в готовке не слишком большого количества блинов.

Особенности:

  • тип: бытовая классическая
  • макс. количество блинов: 1
  • размер блинов: 30 см
  • мощность: 1000 Вт
  • материал корпуса: пластик
Как выбрать блинницу?

SUPRA WIS-500

Дешевая и мощная блинница с тефлоновым покрытием.

Особенности:

  • тип: бытовая классическая
  • макс. количество блинов: 1
  • размер блинов: 29 см
  • мощность: 1000 Вт
  • материал корпуса: пластик
  • лопатка
Как выбрать блинницу?

Steba CR 35

Продвинутая и мощная модель больших размеров — для самых больших блинов.

Особенности:

  • тип: бытовая классическая
  • макс. количество блинов: 1
  • размер блинов: 35 см
  • мощность: 1400 Вт
  • материал корпуса: нержавеющая сталь
  • половник
  • лопатка