No Frost против капельной системы: что лучше для дома

Маркетинг давно превратил No Frost в обязательную функцию современного холодильника, хотя у такой системы есть вполне конкретные недостатки. Капельные модели тоже нельзя назвать устаревшими – во многих сценариях они оказываются даже удобнее. Чтобы понять, какой холодильник действительно подойдет именно вам, важно смотреть не на рекламные названия, а на то, как устроено охлаждение, как оно влияет на продукты, в чем его достоинства и недостатки.

Содержание:

• Принцип работы капельной системы
• Плюсы и минусы капельной системы
• Принцип работы No Frost
• Почему продукты сохнут в No Frost
• Плюсы и минусы No Frost
• Когда лучше капельный холодильник, а когда No Frost?
• Гибридная система охлаждения – что это?
• FAQ по No Frost и капельной системе

Принцип работы капельной системы

В холодильниках с капельной системой испаритель расположен за задней стенкой камеры. Компрессор охлаждает его примерно до -10-20 °C, из-за чего стенка становится холодной, а влага из воздуха оседает на ней в виде инея.

Когда компрессор отключается, стенка немного нагревается, лед тает, и вода стекает через дренаж в поддон над компрессором, где постепенно испаряется. Такую систему еще называют «плачущей стенкой» – вода оседает на задней панели в виде капель.

Фактически холодильник размораживает себя сам во время пауз между циклами охлаждения. Внутри камеры же сохраняется высокая влажность, потому что здесь нет вентилятора, постоянно гоняющего сухой воздух. За счет этого молочные продукты, овощи и фрукты пересыхают медленно, и нет необходимости хранить их в контейнерах.  Так называемая зона свежести здесь тоже эффективная, хотя по-настоящему эта технология реализована только в некоторых премиальных моделях. 

При этом автоматическая оттайка работает только в холодильной камере. В морозилке температура остается низкой, так что постепенно на стенках накапливается лед. Тонкий слой инея до 3-5 мм считается нормальным, но при частом открытии дверцы или высокой влажности морозильное отделение приходится размораживать вручную примерно раз в 3-6 месяцев.

Плюсы и минусы капельной системы

Плюсы:

• Более высокая влажность внутри камеры. В капельных холодильниках влажность держится на уровне 70-90%, поэтому продукты пересыхают медленнее. Сыр не покрывается коркой, а ягоды дольше остаются свежими.
• Тихая работа. Здесь нет вентилятора, поэтому холодильник работает почти без фонового шума. Периодически слышан только звук компрессора.
• Меньший расход электроэнергии. Капельные модели в среднем на 10-15% экономичнее аналогичных No Frost. Энергия не тратится на вентиляторы и ТЭН.
• Простая и ремонтопригодная конструкция. Внутри меньше деталей: компрессор, испаритель и дренаж. Ломаться здесь действительно нечему. А засор дренажа устраняется за несколько минут без помощи мастера.

Минусы:

• Морозилку нужно размораживать вручную. Лед внутри постепенно накапливается, особенно при частом открытии дверцы.
• Температура распределяется менее равномерно. Без циркуляции воздуха верхние полки могут быть теплее нижних на 2-4 °C. После открытия дверцы холод восстанавливается медленнее, чем у No Frost.
• Дренаж требует периодической чистки. Если слив забьется, вода начнет скапливаться на дне камеры или превращаться в лед.
• Запахи смешиваются сильнее. Воздух внутри почти не циркулирует, поэтому открытые продукты вроде рыбы, лука или копченостей дольше распространяют запах по всей камере.

Принцип работы No Frost

В холодильниках с системой No Frost испаритель находится не внутри камеры, а за ее стенками. Холодный воздух через него прогоняет вентилятор, который постоянно распределяет охлаждение по всему объему холодильника.

Во время работы на испарителе постепенно появляется иней, но пользователь этого не видит. Система автоматически включает нагреватель, лед тает, а вода уходит через дренаж в поддон над компрессором и испаряется. Поэтому внутри камер не образуется «снежная шуба» и не появляются капли на стенках.

Главное отличие No Frost – постоянная циркуляция воздуха. За счет этого температура распределяется более равномерно, а после открытия дверцы холодильник быстрее возвращается к нужному режиму. Поэтому такие модели удобны при активном использовании прибора и хранении большого количества продуктов. Ручная разморозка No Frost обычно не требуется – система сама удаляет наледь во время работы.

Почему продукты сохнут в No Frost

Из-за постоянной циркуляции воздуха часть влаги из него оседает и удаляется в дренаж. Внутри камеры формируется сухая среда (примерно 30-40%), а с поверхности продуктов постоянно выветривается влага. Фактически холодильник «обдувает» продукты холодным сухим потоком.

Поэтому открытые продукты в No Frost теряют воду заметно быстрее – уже через 2-3 дня зелень желтеет, а сыр покрывается коркой. Чтобы снизить эффект, продукты приходится хранить в контейнерах или пленке.

 

Плюсы и минусы No Frost

Плюсы:

• Автоматическая оттайка морозильной камеры. No Frost освобождает пользователя от ручной разморозки (нужно лишь эпизодически – 1-2 раза в год) и предотвращает образование наледи и инея.
• Равномерное распределение температуры. Принудительная вентиляция всего за пару минут выравнивает температуру по всем полкам.
• «Правильное» хранение продуктов. Продукты быстро охлаждаются, запахи не скапливаются.
• Гигиеничность. За счет сухого воздуха риск появления плесени и бактерий ниже.

Минусы:

• Пересушивание продуктов. Вентиляторы постоянно прогоняют сухой воздух, поэтому естественная влажность внутри падает. Овощи, зелень и открытая еда без упаковки быстрее вянут и покрываются сухой коркой, если не хранить их в контейнерах.
• Выше уровень шума. Вентиляторы гудят во время работы. В тихой обстановке этот гул может раздражать.
• Рост энергопотребления. Из-за нагревателя и системы принудительной вентиляции No Frost, как правило, расходует больше энергии.
• Проблемный ремонт. Конструкция No Frost сложнее. Ремонт таких моделей обычно дорогой и сложный – без квалифицированного сервиса не обойтись.
• Меньше внутренний объем. Из-за компонентов No Frost камеры немного «теряют» полезный объем по сравнению с аналогичными капельными моделями.

Когда лучше капельный холодильник, а когда No Frost?

При выборе между капельной системой и No Frost руководствуйтесь не модой и маркетингом, а сценарием использования. Оба варианта нормальны, но рассчитаны на разный быт.

Капельный холодильник лучше выбирать, если:

• важна более высокая влажность внутри камеры, чтобы хранить мясо, молочку, овощи;
• нужен максимально тихий холодильник без постоянного фонового шума;
• вы хотите простую и ремонтопригодную технику;
• морозилка нагружается не сильно и используется не слишком активно.

No Frost лучше выбирать, если:

• вы часто открываете холодильник и загружаете его большим количеством продуктов, например, в большой семье;
• вы активно используете морозилку;
• важна низкая и равномерная температура по всем полкам;
• заниматься разморозкой как можно реже для вас принципиальный момент.

Гибридная система охлаждения – что это?

Есть модели, где холодильная камера работает по капельному принципу, а морозилка использует No Frost. Их называют гибридами, также Frost Free или Semi-No Frost. Сейчас это один из самых распространенных и практичных вариантов.

В холодильной камере здесь оставляют более мягкое капельное охлаждение без постоянного обдува. А вот в морозилке гораздо удобнее No Frost, чтобы не образовывалась наледь.

В итоге гибридная схема закрывает главный недостаток обеих технологий:

• холодильная камера остается менее сухой;
• морозилка не требует регулярной разморозки.

Такие модели для большинства пользователей оказываются удобнее полного No Frost. Есть и еще один плюс: гибридные холодильники обычно тише полноценных No Frost-моделей, потому что вентилятор активно работает только в морозильном отделении.

Есть в гибриде и свои недостатки. Температура в холодильной камере все равно распределяется менее равномерно, чем у полного No Frost, а дренаж капельной части периодически нужно чистить.

FAQ по No Frost и капельной системе

Нужно ли размораживать No Frost вручную?

Нет. Система сама удаляет лед с помощью нагревателя. Обычно достаточно раз в 1-2 года отключить холодильник и провести базовую мойку камер.

Почему появляются запахи в холодильнике?

В No Frost помогают угольные фильтры, но они не решают проблему полностью. Нужно регулярно мыть полки, дренаж и уплотнители. В капельных моделях запахи держатся дольше из-за слабой циркуляции воздуха.

Почему холодильник стал шуметь?

В No Frost чаще всего виноваты вентилятор или наледь в системе оттайки. В капельных – износ компрессора или вибрации корпуса. В обоих случаях стоит проверить крепления и работу узлов.

Сколько электричества расходует холодильник?

Капельные модели – примерно 180-200 кВт·ч/год. No Frost – около 210-240 кВт·ч/год для среднего объема 200-300 л.

Нужно ли размораживать морозилку?

В No Frost почти нет наледи. В капельных моделях морозилку размораживают примерно раз в 6-12 месяцев. При этом важно следить за дренажем, чтобы вода не скапливалась.