05.06.2025 14:30

Как выбрать аэрогриль? Топ-10 моделей

Аэрогриль – очень удобный кухонный прибор, который с помощью потоков горячего воздуха позволяет быстро приготовить мясо или овощи с хрустящей корочкой, оставив при этом внутри достаточное количество сока и удалив большую часть жира. Как и другая кухонная техника, аэрогриль – довольно сложное устройство, и сориентироваться во всем многообразии предлагаемых в продаже моделей тяжело. Более того, за последние годы эти приборы заметно преобразились и обзавелись новыми функциями. Разобраться в возможностях, характеристиках и полезных режимах аэрогрилей вам поможет данный материал.

Отличительные особенности аэрогрилей

Аэрогриль – хороший вариант для приготовления здоровой пищи. Готовка за счет мощной конвекции позволяет жарить, запекать и подрумянивать продукты без масла или с его минимальным количеством. Лишний жир также будет стекать в специально предназначенный для этого отсек.
Блюд много, прибор один. В отдельных случаях аэрогриль может заменить духовку, сковороду, микроволновку, тостер и пароварку. Он подходит для жарки, запекания, сушки, разогрева, тушения и даже выпечки. Обычно в приборе сразу есть программы для быстрой готовки некоторых разновидностей продуктов.
Хрустящая корочка и равномерное приготовление. Благодаря режиму конвекции еда прожаривается со всех сторон, а картошка, крылышки, наггетсы и другие блюда получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри.
Компактность и экономия энергии. Аэрогриль – относительно небольшой прибор, и электричества он потребляет значительно меньше, чем духовка. Тем не менее, это все равно достаточно мощная бытовая техника, для которой нужна хорошая проводка.
Чем аэрогриль отличается от электрогриля? Аэрогриль доводит пищу до готовности при помощи потоков воздуха, циркулирующих внутри камеры, а электрогриль поджаривает еду «контактным способом» – на одной или двух нагревающихся панелях.
Аэрогриль и аэрофритюрница – в чем разница? Раньше отличие между этими двумя приборами заключалось во вместительности, форме и конструкции. Но со временем в силу того, что принцип работы один и тот же, такое разделение стерлось, и сейчас даже производители используют эти названия как синонимы.

Есть, конечно, у прибора и недостатки. Все-таки заменить классическую духовку аэрогриль сможет не всегда, хотя бы из-за гораздо меньшего рабочего объема. А для приготовления супа или соуса все равно потребуется плита или мультиварка.

Далее мы расскажем о самых важных технических характеристиках аэрогрилей, на которые необходимо обратить внимание при выборе, а затем представим вашему вниманию десять отличных моделей для любого бюджета.

Мощность

Мощность прибора определяет кулинарные возможности устройства и скорость приготовления пищи в разных режимах. Хотите запечь курицу целиком до хрустящей корочки? Для этого потребуется достаточно мощная модель. Также мощность должна соответствовать рабочему объему аэрогриля: чем больше еды вы хотите приготовить за раз, тем более производительным должен быть прибор.

до 1500 Вт – такой мощности хватит для компактных моделей, рассчитанных на 1-2 человек. Впрочем, иногда и крупные модели имеют такую мощность. Обычно это значит, что у них не самая высокая максимальная температура нагрева.
1500-2000 Вт – золотой стандарт для большинства аэрогрилей, можно приготовить практически любое блюдо для средней семьи.
2000 Вт и более – самые мощные и вместительные модели.

Стоит помнить, что чем больше мощность, тем больше затраты электричества, так что при выборе техники по этому показателю стоит исходить из своих реальных нужд и задач.

Объем колбы

У аэрогрилей есть колба – емкость, в которой и готовится еда. Чем она вместительнее, тем больше еды вы сможете сделать за раз. В маленькую колбу также могут не вместиться некоторые продукты – та же целая курица или мясная вырезка. Поэтому, как и в случае мощности, при подборе нужно исходить из ваших потребностей.

Если семья небольшая (2 человека), а блюда несложные, то будет достаточно и 3-4 л.
Собираетесь готовить много с расчетом на 3-4 человек? Пригодится модель с колбой емкостью от 5 до 8 л.
От 8 л – самые вместительные варианты, настоящие мини-духовки, в которых можно готовить несколько блюд сразу или накормить большую семью за один подход. Иногда такие модели имеют два отсека.

Также большие колбы позволяют использовать дополнительные решетки и поддоны, на которых одновременно готовятся разные продукты. Это особенно удобно, если использовать аэрогриль в качестве сушилки для овощей, фруктов или зелени.

Тип нагревательного элемента

Современные аэрогрили оснащаются нагревательными элементами одного из двух типов – галогенный или ТЭН.

Галогенные нагреватели представляют собой прозрачную лампу, внутри которой установлен галогеновый элемент. При включении лампа моментально разогревается и излучает инфракрасное тепло, благодаря чему еда быстро готовится и подрумянивается. Экономичность, высокая скорость нагрева и охлаждения изначально позиционировались как главное преимущество таких моделей. Но из-за хрупкости, недолговечности и неравномерного нагрева сейчас они встречаются довольно редко.
Металлический нагреватель (ТЭН) – это спиральный нагревательный элемент из специального металлического сплава. Он нагревается и охлаждается не так быстро, но прослужит гораздо дольше, так как металл гораздо лучше стекла переносит регулярные перепады температур. Большинство современных аэрогрилей оснащаются именно ТЭНами, часто вместе с керамическим покрытием и терморегулятором для точного контроля температуры.

Тип крышки

Крышка аэрогриля может быть съемной или закрепленной на кронштейне. Модели со съемными крышками обычно дешевле. Обращаться с такой крышкой сложнее. Если вы не очень осторожны, то можно легко получить термический ожог. Единственное заметное преимущество такой конструкции в том, что, полностью сняв крышку, удобнее мыть прибор в раковине. Крышка, которая закреплена на кронштейне, гораздо удобнее и безопаснее в обращении, но будьте осторожны, чтобы не сломать крепление.

Тип управления

Как и во многих других кухонных приборах, управление аэрогриля может быть электронным, сенсорным или механическим.

Механическое управление проще в обращении и меньше подвержено поломкам. Правда, оно не позволяет получить достаточной свободы для выбора настроек, программ приготовления блюд и т.д. Чаще всего механическое управление представлено парой регуляторов, один из которых регулирует температуру, а второй – время работы устройства.
Электронное управление более удобное и наглядное. Вся индикация выведена на экран – в любой момент видно, на каких настройках запекается рыба или жарится картошка. С помощью кнопочной панели легко запустить какую-либо программу, а также настроить параметры приготовления.
Сенсорное управление – разновидность электронного, только вместо кнопок сенсорная панель или дисплей. Такое же информативное и удобное, плюс выглядит более стильно и чистится гораздо проще.

Дополнительные функции

Самая важная дополнительная функция – возможность регулировки температуры. Разные блюда требуют определенных температурных режимов: для сушения зелени высокая температура не нужна, а вот для запекания индейки – необходима. Так что чем больше диапазон настраиваемой температуры, тем лучше.

Еще одна полезная функция, которая обычно встречается у моделей с галогеновым нагревателем, – возможность регулировки скорости конвекции. Обычно это три скорости: на малой хорошо высушивается зелень и готовится выпечка, на средней хорошо тушить и коптить мясо, запекать овощи, а на максимальной – стерилизовать посуду и жарить продукты.

Быстро приготовить пищу позволит функция предварительного разогрева. Она также пригодится для блюд, где важен моментальный контакт с высокой температурой. В их числе мясо с хрустящей корочкой и пышная выпечка.

Функция отложенного старта будет полезна тогда, когда нужно приготовить еду к определенному времени. Необходимо просто положить продукты в аэрогриль и задать на таймере нужное время.

Если включен режим поддержания тепла, то по окончании приготовления пищи, аэрогриль не выключается, а продолжает работать в экономичном режиме, чтобы еда осталась горячей.

Самый удобный способ настраивать аэрогриль – через приложение на телефоне. Это можно делать, если гриль поддерживает управление со смартфона. В приложении обычно можно выбрать температуру, программу под конкретное блюде и даже познакомиться с рецептами.

Комплектация

В комплекте с аэрогрилем могут поставляться расширительное кольцо, решетки разных типов, сетчатый противень, щипцы и шампуры.

На верхней решетке можно одновременно готовить дополнительное блюдо, например, сэндвичи или мясо. При этом на нижней решетке могут размораживаться или тушиться овощи.
Расширительное кольцо сделает колбу более емкой: его нужно всего лишь установить сверху. Это позволяет, к примеру, готовить птицу целиком.
Сетчатый противень позволяет удобно сушить зелень или сушить сухари.
Специальные щипцы можно использовать для переворачивания и доставания горячих кусков пищи.
Шампуры позволят приготовить по-настоящему вкусный шашлык, не выходя из дома.

Чем больше разных комплектующих поставляется с аэрогрилем, тем лучше. С ними прибор становится более функциональным, появляется возможность поэкспериментировать или подобрать набор под конкретную задачу. Разумеется, не без ложки дегтя: каждая емкость, инструмент или решетка увеличивает стоимость товара. Только вам решать, что в комплекте действительно пригодится на вашей кухне, а что так и останется в коробке за ненадобностью.

Топ-10 моделей аэрогрилей

CENTEK CT-1456

Практичная модель с огромной чашей на 17 литров, отлично подойдет для приготовления больших порций. Корпус и управление максимально простые и бюджетные: пластиковая панель, механические регуляторы, с помощью которых можно настроить температуру и выставить таймер. Мощность также не самая высокая, тем не менее модель зарекомендовала себя как классический недорогой вариант аэрогриля.

Особенности:

1 400 Вт
17 л
механическое управление
таймер (до 1.5 часов)
регулировка температуры

Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L MAF10

Продвинутая модель со средним объемом камеры и умным управлением через фирменное приложение Mi Home. Благодаря технологии циркуляции горячего воздуха на 360° и мощному нагревателю на 1800 Вт она быстро и равномерно готовит без капли масла. Есть сенсорная панель, регулировка температуры от 40 до 220°. Двухслойное антипригарное покрытие легко очищается от жира и остатков еды.

Особенности:

1 800 Вт
6.5 л
сенсорное управление
таймер, отсрочка старта
регулировка температуры (40-220°C)
управление со смартфона

Dreame Trouver Air Fryer FD10 Pro VFF12A

Современная модель с прозрачным окошком на колбе и сенсорной панелью. Кроме стильного дизайна, прибор отличается приличной мощностью и вместительностью. Регулировка температуры (от 50 до 230°) и таймер, а также 11 автоматических программ помогут достичь идеального результата.

Особенности:

1 800 Вт
6 л
сенсорное управление
таймер
регулировка температуры (50-230°C)

Kitfort KT-2243

Аэрогриль Kitfort КТ-2243 – одна из немногих моделей с галогеновым нагревателем. Он выделяется стильным дизайном, широкими возможностями и умным управлением через приложение Smart Life (можно дистанционно запускать, настраивать температуру, скорость вентилятора, вертел, отложенный старт и отслеживать процесс готовки). В вашем распоряжении будет 20 автоматических программ. В комплект входят вертел, решетка, вращающаяся корзина для картофеля-фри, шампуры, решетка для стейков, противень и щипцы. Фильтр защищает галогеновый нагреватель от жира и легко очищается.

Особенности:

1 400 Вт
7.5 л
электронное управление
таймер (до 1 часа), отсрочка старта
регулировка температуры (30-250°C)
регулировка скорости конвекции
управление со смартфона

Philips HD9270/90

PhilipsHD9270/90 – средних размеров аэрогриль, который отлично подойдет для семьи из 3-4 человек. Благодаря фирменной технологии RapidAir с уникальной звездчатой формой дна горячий воздух равномерно циркулирует, создавая золотистую корочку снаружи и нежную текстуру внутри. Есть сенсорный дисплей с 7 предустановками, предварительный разогрев и возможность сохранять тепло до 30 минут. Прост в уходе – все съемные элементы можно мыть в посудомоечной машине, а корзина с антипригарным покрытием легко очищается.

Особенности:

2000 Вт
6.2 л
сенсорное управление
таймер (до 1 часа)
регулировка температуры (40-200°C)
предварительный разогрев, поддержание тепла (30 мин)

ProfiCook PC-FR 1200 H

Универсальный аэрогриль с объёмной камерой на 11 литров и широкими возможностями для приготовления здорового питания. Прибор оснащён 9 автоматическими программами, включая режим сушки для фруктов, овощей, трав и мяса. Есть регулировка температуры до 200 °C, таймер с сигналом окончания, внутреннее освещение, четыре уровня установки решёток и сенсорное управление с LED-дисплеем. Устройство отличается стильным дизайном с металлическим корпусом и удобной дверцей с ненагревающейся ручкой. В комплект входят вращающаяся корзина, 8 шампуров, вертел для курицы, две решётки, противень, съёмный инструмент и защита от перегрева.

Особенности:

1500 Вт
11 л
сенсорное управление
таймер
регулировка температуры (0-200°C)

Philips Serie 3000 NA332/00

PhilipsSerie 3000 NA332/00 – мощный и стильный аэрогриль с объёмом 6,2 литра, позволяющий готовить разнообразные блюда для всей семьи. Оснащён запатентованной технологией RapidAirPlus, которая обеспечивает ускоренную и всенаправленную циркуляцию горячего воздуха, благодаря чему блюда готовятся равномерно, оставаясь сочными внутри и с хрустящей корочкой снаружи – на 30 % быстрее. Окошко на передней панели позволяет наблюдать за процессом готовки. Корзина с уникальной конструкцией отводит до 40 % жира. Устройство поддерживает 16 функций, включая выпечку, гриль, сушку, разогрев и ферментацию, а на сенсорном экране можно выбрать одну из 12 автоматических программам. Предусмотрена возможность длительной готовки до 24 часов и выбор температуры от 40 °C.

Особенности:

1700 Вт
6.2 л
сенсорное управление
таймер (до 24 часов)
регулировка температуры (40-200°C)
предварительный разогрев, поддержание тепла

Tefal Dual Easy Fry & Grill EY905D

Этот мощный аэрогриль с двумя чашами общим объёмом 8.3 литра может одновременного готовить разные блюда, не смешивая вкусы и запахи. Устройство поддерживает 8 автоматических программ и ручной режим, а сенсорная панель интуитивно понятна. Режим «Гриль» позволяет подрумянивать стейки и овощи. Антипригарные поверхности легко очищаются, а съёмные элементы можно мыть в посудомоечной машине. Корпус из нержавеющей стали выглядит стильно и прослужит долго.

Особенности:

2700 Вт
8.3 л
сенсорное управление
таймер
регулировка температуры

Ninja Foodi FlexDrawer Airfryer AF500EUWH

Нужен технологичный аэрогриль для приготовления еды на большую семью или компанию? Общая рабочая зона Ninja Foodi FlexDrawer Airfryer составляет 10.4 литра. Благодаря технологии DualZone можно использовать весь объём MegaZone для приготовления крупных блюд (например, ноги ягнёнка с овощами или рулета из свинины с хрустящим картофелем) либо разделить корзину на две независимые зоны по 5.2 литров с разными режимами, временем и температурой. Это позволяет готовить два блюда одновременно – основное и гарнир – за один заход.

Особенности:

2470 Вт
10.4 л
сенсорное управление
таймер
регулировка температуры (40-240°C)

Ninja Double Stack XL 2-Drawer Air Fryer 9.5L Wit SL400EUWH

Этот двухъярусный аэрогриль с двумя корзинами по 4.75 л (общим объёмом 9.5 л) позволяет одновременно приготовить до четырёх блюд без потери вкуса и качества: пикантные куриные крылышки, хрустящий картофель фри, овощной гарнир и сочный стейк отлично размещаются на двух решетках для зонирования. Мощность 2470 Вт, температурный диапазон 40-240 °C и цифровая панель управления помогают контроль над процессом, а функции SYNC и MATCH позволяют синхронизировать или дублировать настройки для одновременного приготовления разных блюд. Устройство оснащено антипригарным покрытием, шестью базовыми режимами, экономит до 55 % времени по сравнению с духовкой и выполнено в стильном белом корпусе.

Особенности: